生産者ブログ
2013/11/28 中条農産
新蕎麦の収穫も終わり、今はハウスで天日乾燥をしています！
(有)中条農産
明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願い致しますm(__)m寒さも増し雪も本格的に降り始め、田は真っ白になりました。雪が溶け春に...
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いよいよ餅つきが始まりました！自家生産した餅米を100%使用しての杵搗き切り餅。年末まで忙しくなります。
秋の稲刈りも終わり、お米の検査をしている様子です。今年のお米は、殆んど一等の格付けになりました！
カラーの出荷が始まりました。クリスタルブラッシュという品種で主に結婚式で多く使われています。
餅の原料になる、「こがねもち」の稲です。穂も垂れ下がり、後10日もすれば刈り取りです！
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新蕎麦の収穫も終わり、今はハウスで天日乾燥をしています！
