生産者ブログ
2013/11/28 中条農産
新蕎麦の収穫も終わり、今はハウスで天日乾燥をしています！
(有)中条農産
雪も解け、やっと春が来た(^O^)お米作りがスタートしました！
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3分の1程刈りました。今の所、等級すべて1等でした(^-^)
稲刈りも終わり、餅つき始まりました。自家製の餅米で切餅にします！
せいろでもち米をふかします。
蒸籠を重ねて餅米を蒸かしあげます。 結構と重労働ですが、蒸籠で蒸かした餅は美味しく感じます(^.^)b
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新蕎麦の収穫も終わり、今はハウスで天日乾燥をしています！
