生産者ブログ
2015/6/9 白井法夫
白井 法夫
今年の夏はとても天候に恵まれており、今のところ茶豆の生育は順調です。8月の中旬ころには、真夏の日差しを一身に浴びた美味しい茶豆が収穫できると...
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他の由来としては、莢に中におさまっている「豆」の薄皮が、普通の枝豆（一般的な枝豆は白毛と言われます）よりも、茶色っぽいところから来ているとの...
諸説ありますが、莢にびっしりと生えている繊毛（産毛のようなもの）が茶色で、外見の見た目が茶色っぽいからとのことです。
新潟県は２８日の木曜日から断続的に激しい雨模様となりましたが、本日の午後からようやく青空が顔を出して、峠を越えたようです。我が家の茶豆畑も一...
こだわり市場さんにお世話になって、今年で３シーズン目になりますが、毎年ご注文を頂くお客様がいらっしゃいまして、本当にありがとうございます！今...
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