「 白井 法夫 」一覧

暑さで茶豆の美味しさアップ

2020/8/11 白井法夫

今年は長雨の影響で、生育の遅れや収量減などで、なかなか厳しい年となっております。 ただ、梅雨明け以降は、新潟も本来の暑い夏となり、風味と甘...

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太極拳を頑張っています

2015/6/9 白井法夫

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孫も枝豆を育てています

2013/8/19 白井法夫

週末、親戚が集まる機会があり、孫が育てた枝豆を子供たちみんなで収穫しました。全部で200グラムくらいと少量でしたが、早速茹でて、試食をしてみ...

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孫も枝豆を育てています

2013/8/18 白井法夫

孫が枝豆を育てたいとのことで、家の庭に五本の枝豆の苗を植えました。無農薬・無肥料だったのですが、虫に食べられることなく、無事にサヤが太りまし...

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今年も黒埼茶豆は順調です

2013/8/12 白井法夫

こだわり市場さんにお世話になって、今年で３シーズン目になりますが、毎年ご注文を頂くお客様がいらっしゃいまして、本当にありがとうございます！今...

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ゴーヤが大きく育ちました

2011/8/19 白井法夫

今年の暑い夏を乗り切るために、３本のゴーヤの苗を植えました。植えた当初は風が強く枯れそうになったりもしましたが、今では本当に大きく育ちました...

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食卓の主役はいつも茶豆

2011/7/31 白井法夫

夏のこの時期は、毎日食卓には茶豆が登場します。時期によって品種は異なりますが、７月中旬から９月下旬までの約２カ月間、毎日枝豆を食べています。...

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ようやく豪雨が過ぎました

2011/7/30 白井法夫

新潟県は２８日の木曜日から断続的に激しい雨模様となりましたが、本日の午後からようやく青空が顔を出して、峠を越えたようです。我が家の茶豆畑も一...

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茶豆畑の強力な助っ人

2011/7/29 白井法夫

茶豆の畑をよーく観察していると、いろいろな小動物を観察できます。もちろん、美味しい茶豆をねらって悪さをする害虫もいますが、それらをやっつけて...

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「茶豆」の名前の由来２

2011/7/28 白井法夫

他の由来としては、莢に中におさまっている「豆」の薄皮が、普通の枝豆（一般的な枝豆は白毛と言われます）よりも、茶色っぽいところから来ているとの...

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