生産者ブログ
2010/4/16 山田栄
粒あんの入ったよもぎ団子を、笹の葉で包みイグサの紐で縛ってから蒸したものが新潟名物笹だんごです。縛り方は何度も何度も練習しました・・・。
山田 栄
これはよもぎの花です。途中でカットしたので遅れて花が咲き、今咲いている状態です。
記事を読む
綿の花が咲きました。赤と白がありました。どんな綿ができるか楽しみです
使うヨモギは自分で取ります。地元にあるヨモギを自分で取り、使用しています。
少し遅くなりましたが、珍しい白い桐の写真送ります。我が家の近くにあります。よくわかりますか?
この時期に、一年分のよもぎを天気の良い日を見計らい干します。今年の5月は天気が悪く、なかなか干すことが出来なくてまだまだ干し続けています。そ...
メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です
名前 *
メール *
サイト