生産者ブログ
2011/1/26 山田栄
1月10日・15日と十日町の節季市に行ってきました。雪が降って寒かったです。16日現在の積雪は240cmです。今年もよろしくお願い致します!山田幸子
山田 栄
作ったばかりの出来立てあんぼを味見、とっても良い仕上がりにご満悦です。あんぼは自然解凍後にオーブンで焼いたり、レンジで温めてから食べてくださ...
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枯木又では えちごしもつけ草やザクロの花が咲いてます♪
粒あんの入ったよもぎ団子を、笹の葉で包みイグサの紐で縛ってから蒸したものが新潟名物笹だんごです。縛り方は何度も何度も練習しました・・・。
綿の花が咲きました。赤と白がありました。どんな綿ができるか楽しみです
いま ラズベリーの収穫の最中です。ブラックベリーと合わせて「ベリーベリージャム」を作ります。
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