生産者ブログ
2011/1/25 根津健雄
雪の勢いは弱まっていますが、引き続き、雪下ろしを行っています。小屋は6回目が終わり、家は2回目の途中です。雪下ろしを途中まで終わらせても、雪が1mも積もると、また初めからになってしまい、なかなか終わりません。屋根の中央部分の雪をスムーズに移動させたり、より遠くに雪を飛ばすため、すべり台を使うこともあります。とても便利なのですが、すべり台に乗せる雪が大きすぎると途中ですべり台の両側の雪にぶつかって、止まってしまいます。大きさを考えながら作業をすすめます。
根津 健雄
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よく降りました。大雪警報が出ています。2回目の小屋の雪下ろし(屋根の上で1メートル弱)をしました。空気が乾燥しているためか、雪が粉っぽく、ス...
この時期にもうシイタケが。我が家の新記録です。放任栽培ですが、味も食感も格別です。
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