生産者ブログ
2010/11/19 山田栄
これはラズベリーの実です。収穫してべリ竏茶Wャムに加工します。とってもおいしいジャムになります。
山田 栄
あんぼの生地は、魚沼産コシヒカリとモチ米を合わせて作られ、その中にあんこや地元野菜などを包み込んだ手作りの郷土食です。コシのある生地の食感と...
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使うヨモギは自分で取ります。地元にあるヨモギを自分で取り、使用しています。
1日で作れる笹だんごの数は決して多くありませんが、丹精込めてどなたにも安心して食べてもらえるような商品を作っています。
綿の花が咲きました。赤と白がありました。どんな綿ができるか楽しみです
これはよもぎの花です。途中でカットしたので遅れて花が咲き、今咲いている状態です。
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