生産者ブログ
2010/11/19 山田栄
これはラズベリーの実です。収穫してべリ竏茶Wャムに加工します。とってもおいしいジャムになります。
山田 栄
少し遅くなりましたが、珍しい白い桐の写真送ります。我が家の近くにあります。よくわかりますか?
記事を読む
まだまだ頑張ってます。自家用ですが、夏姫と言う品種のイチゴです。
新潟県十日町市枯木又の山田栄と申します。妻の幸子と共に、手作りで安心安全な笹だんごやあんぼ等を山間の集落からお届けいたします。
粒あんの入ったよもぎ団子を、笹の葉で包みイグサの紐で縛ってから蒸したものが新潟名物笹だんごです。縛り方は何度も何度も練習しました・・・。
煮詰めたよもぎを天日で乾燥させています。煮詰めて乾燥させたので真っ黒でひじきのような色になっています。くっつかないように、ときどきこうしてひ...
メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です
名前 *
メール *
サイト