生産者ブログ
2011/11/12 鈴木茂
新潟市は放射性物質が不検出となりましたが、お客様によりご安心頂くために独自の検査を依頼し不検出となりましたので安心してお召し上がり下さい。
鈴木 茂
田植えが終わり10日程経過しました。苗も活着し元気が出てきましたがライバル(雑草)も出現です。これから毎日草との競争です。
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今日埼玉県から専業農家を目指す若者が農業体験をしに着ました。これから農業を始めるという二人は目を輝かせながら、私の話を聞き入っていました。こ...
温湯消毒は、約60℃のお湯に種もみを10分間程浸し、その後水で冷やします。高温と低温での温度変化により、もみに付着した悪い菌をほぼ取り除くこ...
田植えから3ヶ月、立派な穂を実らせスクスクと成長しています。夏の天候でお米の味は大きく左右されることもあります。
今日は新潟大学付属小学校5年生の皆さんが社会科見学にいらっしゃいました。見学のテーマがこだわりのお米つくり農家の生産と経営ということでした。...
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