生産者ブログ
2012/4/17 鈴木茂
ようやく春らしくなってきて畑の梅の花と田んぼのオオイノヌフグリは満開です。本来なら田舎の田ん ぼには珍しくもない光景なんでしょうけど、今の農業事情からいうとそうとも言い切れないのが悲しいところです。田んぼよりもむしろ除草剤を使っていない家の方があったりするからちょっと悲しい現実ですね。それにしても花自体は小さく可愛らしいのに名前 が『オオイノヌフグリ』とは何だか可哀そうな気もします。もっと素敵な名前があればいいのになと思ってしまいました。
鈴木 茂
温湯消毒は、約60℃のお湯に種もみを10分間程浸し、その後水で冷やします。高温と低温での温度変化により、もみに付着した悪い菌をほぼ取り除くこ...
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