今日は絶好の稲刈り日和でした。
我が家では、もちの刈り取りは終わっていて、コシヒカリに取りかかるところです。
残念ながら、まだ、籾のついている枝梗が青く、いわゆる「青未熟」の段階で、完熟まではもう少し待つ必要があります。
青未熟粒が多いと、等級が下がってしまいます。もちろん、収入も下がります。
難しいのは、天候によって完熟になるまでの日数が左右されることです。
しかも、台風など、雨風によって、稲が倒伏する心配もあります。
また、田んぼが10枚あれば、稲刈りに必要な日数も考えながら、刈り遅れにならないよう、組み立てていく必要があります。
天気予報を見ながら、勘も働かせながら、慎重に取り組んでいきます。