生産者ブログ
2009/6/17 根津健雄
塊茎は真っ黒ですが、今の段階では、オモダカに少し似ています。3つのうち、右のクログワイに注目して下さい。良く見ると、黒い塊茎からは3本位の芽が出ていて、左の芽が長く伸びています。それぞれの芽が長く伸び、それぞれが株を作っていたらと思うとぞっとします。10本位の芽が出ているものもあります。クログワイの特徴は、針金のような細い茎が密集して生えることです。茎の内部は独特の構造になっていますが、その時期になりましたら紹介します。
根津 健雄
柿が食べ頃になっています。柿の実もおいしいですが、以前、柿の葉のお茶もなかなかいけます。控えめな味で、少し酸味もありました。ビタミンCが多く...
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少し離れた地域ですが、雪がすっかりとけた道の脇に、つくしが林立していました。かわいいというより、力強さを感じます。よく見ると、「頭のような部...
記録的な少雪となっております。毎年、田んぼの雪の量が大きく変わっています。もちろん、雪はこれで終わりではありません。
田植えから3日後の根の部分です。長く伸びている根は田植え後に伸びたものです。地温が高いこともあり、今のところ、いい感じで伸びています。ところ...
日差しが強くなり、温度も上がってくると、畔草も大きく生長します。1つの草を植えて覆い尽くす方法もありますが、そこまで管理しなくても良いのでは...
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