生産者ブログ
2009/6/17 根津健雄
塊茎は真っ黒ですが、今の段階では、オモダカに少し似ています。3つのうち、右のクログワイに注目して下さい。良く見ると、黒い塊茎からは3本位の芽が出ていて、左の芽が長く伸びています。それぞれの芽が長く伸び、それぞれが株を作っていたらと思うとぞっとします。10本位の芽が出ているものもあります。クログワイの特徴は、針金のような細い茎が密集して生えることです。茎の内部は独特の構造になっていますが、その時期になりましたら紹介します。
根津 健雄
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