湿田稲刈り

今日は絶好の稲刈り日和でした。我が家では、１枚だけもち米（こがねもち）を作付けしています。今日はその田んぼを刈りました。非常に田んぼが粘土質で、柔らかいという特徴があります。刈った後は、コンバインのクローラー（キャタピラ）の跡が沈み込んでいます。田んぼの土質や、水管理（いつ頃排水して田んぼを堅くするかなど）によって、土の状態は大きく変わってきます。稲の品質や食味にとって、どのような管理がよいのか、難しい課題です。