生産者ブログ
2009/10/27 根津健雄
きのう、今日と雨が降っています。今日はずっと雨ではなく、時には日が差したり、時にはザーッと強く降り始めたり、コロコロ天気が変わりました。まさに、「秋の空」です。一歩一歩冬に向かっているのを実感しています。話は変わりますが、炊きたてのご飯ももちろんおいしいのですが、温かいくらいまで温度が下がったご飯は特にそのご飯の持っている甘みが感じられるようです。自分が猫舌の傾向があるからかも知れませんが‥‥。完全に冷たくなったご飯も、餅のような食感を楽しめます。
根津 健雄
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