生産者ブログ
2009/10/27 根津健雄
きのう、今日と雨が降っています。今日はずっと雨ではなく、時には日が差したり、時にはザーッと強く降り始めたり、コロコロ天気が変わりました。まさに、「秋の空」です。一歩一歩冬に向かっているのを実感しています。話は変わりますが、炊きたてのご飯ももちろんおいしいのですが、温かいくらいまで温度が下がったご飯は特にそのご飯の持っている甘みが感じられるようです。自分が猫舌の傾向があるからかも知れませんが‥‥。完全に冷たくなったご飯も、餅のような食感を楽しめます。
根津 健雄
なかなか晴れが何時間も続きません。今日も、曇り、晴れ、曇り、雨、曇りと、天気が安定しません。出穂を控え、これからの「晴れ」に期待します。この...
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少しずつ、実入りが進んでいます。 どの生産者も、食卓で喜んでもらえる「きれいなお米」「おいしいお米」に実ることを願っています。 ...
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播種機(はしゅき)では、苗箱に土を入れ、種をまき、土をかけ、水でしめらせる、ここまでを1回でやってしまいます。
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