生産者ブログ
2010/11/26 根津健雄
紫色のさつまいもの天ぷらです。奥は、長ネギと竹輪のかき揚げです。ころもは、同量の小麦粉と米粉です。薄いころもで、サクッと揚がっています。小麦粉と米粉の割合は、いろいろ工夫してみたいと思います。
根津 健雄
種籾は充分に水を吸い、たっぷり膨らんでいます。 強い生命力が感じられ、誰もが応援したくなるオーラを発散しています。 これから播...
記事を読む
空気は乾いていましたが、暑い日でした。今日は農作業を休んで、数カ所の田んぼをまわって、植えられた苗の様子を見せていただきました。みんなコシヒ...
ちっちゃなカマキリがたくさん姿を現しました。こんなに小さいのに、どうやって虫を捕まえるのだろうと不思議に思います。イネの葉から別の葉に移るの...
信濃川の近くでピンクの花を見つけました。まずは初雪が降って消え、いよいよ本番の冬に突入する季節なのですが、このような時期に花を咲かせるあたり...
雪は止みましたが、寒くて雪が溶けず、この先が不安です。 まだ1月前半で、冬はまだまだ続きます。 さて、この写真には鳥が移ってい...
メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です
名前 *
メール *
サイト