我が家の餅つき

自家用の餅は、家庭用の餅つき機を使っています。ボウルの底に「羽根状の部品」がついていて、蒸したもち米を入れてから、羽根を回します。１０分程度回すと、うまい具合に餅になります。できあがった餅を、ナイロン袋に入れて、平らにのばします。このナイロン袋には網目状の線が引いてあり、ある程度固まってからこの線に沿って切ります。切る作業は明日になります。