脱芒開始

いよいよ今年の稲作りが始まりました。農業行政も大変革が行われていますが、私たちが行うことは変わりありません。地道に美味しいお米を作ることです。脱芒作業とは、種籾についたヒゲを取り除いて、種まきしやすいようにする作業です。