生産者ブログ
2012/3/12 塚野悠平
今年始めの作業です。丁寧に丁寧に行います。
塚野 悠平
ＥＭ（酵母菌、乳酸菌、光合成細菌、麹菌等の混合菌）の培養中。それに糖蜜と水を混合、保温すると約1週間でできあがり。これで種籾を浸します。
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今年始めの作業です。丁寧に丁寧に行います。
