生産者ブログ
2012/11/12 塚野悠平
山形の小国町梅花皮荘に行って来ました。早速「つや姫」を試食しました。やっぱりコシヒカリが美味しいと思いました!でも、新潟県ではBLコシヒカリを「コシヒカリ」とウソをついて販売しているため、ついに全国の食味ランキングから転落しました。この現実に、本当のコシヒカリが泣いています。
塚野 悠平
田んぼのアゼが冬の間に、モグラや野ネズミに穴をあけられていますので、アゼを塗りなおしたり補修しなければいけません。田んぼの水が漏水し、田面...
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除草作業が始まりました。この時期田圃に入っているのは有機栽培農家だけです。田植えから1週間が過ぎ稲も順調に生育しています。地上部分が生茂って...
この間の日曜は自宅車庫で市内の皆さんに声をおかけして、今回の震災で塩害にやられた七里ガ浜の田圃に散布するボカシを作りました。微生物の力は偉大...
今年は昨年並みに穂が出ました。竹は100cmとチョッと大柄な稲姿。
2月17日にこだわり市場のスタッフと稲作生産者のみなさんが集まり、初めて会う機会がありました。有機農法をやっている農家のみなさんがこのように...
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