生産者ブログ
2012/11/12 塚野悠平
山形の小国町梅花皮荘に行って来ました。早速「つや姫」を試食しました。やっぱりコシヒカリが美味しいと思いました!でも、新潟県ではBLコシヒカリを「コシヒカリ」とウソをついて販売しているため、ついに全国の食味ランキングから転落しました。この現実に、本当のコシヒカリが泣いています。
塚野 悠平
2月17日にこだわり市場のスタッフと稲作生産者のみなさんが集まり、初めて会う機会がありました。有機農法をやっている農家のみなさんがこのように...
記事を読む
舞茸を買ってきたので舞茸ご飯にしてもらいました。何もしないご飯が一番美味しいのですが、舞茸の香りと出汁の旨みが程よく調和してとても美味しく頂...
今年は稀に見る低温で、農家の皆さんは苦戦しているところです。でも、高温でイネが伸びすぎるのも困るので、いずれにしろ、田植えは苗に相談してから...
体長45?。陸上のカマキリと同じように前足が鎌のような形になっていて獲物を捕まえます。捕まえられると死んだまねをします。結構遠くまで飛ぶとい...
昨日やっと代かきをしました。今年は我が家の田んぼの住人(イモリのこと)の家族も15匹に増えました。
メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です
名前 *
メール *
サイト