生産者ブログ
2012/11/12 塚野悠平
山形の小国町梅花皮荘に行って来ました。早速「つや姫」を試食しました。やっぱりコシヒカリが美味しいと思いました!でも、新潟県ではBLコシヒカリを「コシヒカリ」とウソをついて販売しているため、ついに全国の食味ランキングから転落しました。この現実に、本当のコシヒカリが泣いています。
塚野 悠平
先週の日曜日は天気もよく、畔代直しをしました。これはとても大事な作業で、深水栽培をする上で欠かせない作業です。ところで、この花はタネツケバナ...
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今年は2回代かきをして、雑草を少なくしようと思っています。
クズ大豆を蒔いて、大豆蛋白質で除草効果とイソフラボンで美味しさを追求!
籾を撒いてから16日が経過しました。とても寒い日が続いていますが今のところ順調に生育しています。苗の揃いも今迄で一番いいのではないかと喜んで...
今年の初仕事は種籾のヒゲ(ノゲ)を取り、播種の準備をすることから。当然、種籾は自家採取したものを使います。
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