生産者ブログ
2009/11/18 佐藤敏明
種無し渋柿の八珍は、ヘタの部分に焼酎をつけてビニール袋に詰め、4縲鰀5日間密閉しておくと、甘い種無し柿に変身します。佐渡ではこの柿を特産品...
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2009/11/11 佐藤敏明
近所にある船岡公園は春に桜・夏は蛍・秋には紅葉を楽しませてくれます。戦後間もない頃はスキーのジャンプ台もあったと言う話ですが、今は見ること...
2009/11/8 佐藤敏明
遅れていたトラクター耕運（秋打ち）が、長男と従兄弟の応援をもらって2台のトラクターで漸く終わりました。私は二人のトラクター耕運に間に合うよ...
2009/11/3 佐藤敏明
根雪になることはないと思いますが、棚田にとうとう冬将軍がやってきました。 本格的な冬を前に、やらなければならないことが山ほど残っています。...
2009/10/28 佐藤敏明
稲刈りが終わったものの、雪国の棚田では雪が降る前の秋仕事が残っています。その秋仕事もお天気と相談をしながらなので、中々思うように進みません...
2009/10/23 佐藤敏明
稲刈りが終わったとは言え、田んぼでは来年の作付けに向けた有機肥料の撒布などの土作りが始まっています。土つくりだけでなく、均平だし・農道や用...
2009/10/17 佐藤敏明
春先の水不足が一転して夏場の長雨で田圃が柔らかく、稲刈りではコンバインぬかるんだ田圃に身動きがとれずに往生しました。しかし、家族と親類縁者...
2009/10/7 佐藤敏明
夏の日照不足で稲の茎が弱っていた上に、秋の雨で稲の倒伏と稲藁の湿気でコンバイン・トラブルが続いています。コンバイン・トラブルと言っても、ほ...
2009/10/3 佐藤敏明
バリバリの新米発送を始めました。これを機会にご試食下さい。クラブツーリヅム社の企画した農業体験ツアーのお客様が、稲刈り体験にいらしてくれま...
2009/9/15 佐藤敏明
農家にとって、「収穫」と言う一番楽しみな時期がやってきました。しかしながらお天道様は冷たく、天候不順の農家泣かせの天候が続いています。「天...
