生産者ブログ
2008/9/14 大地
今年の新米から、ここ魚沼の生産地からの直送となります。精米工場を経由しない分、少しでもお客様には鮮度を保ってお届けできるよう心掛けて参ります。今年は豊作となりそうで嬉しい限りです。
(有)大地(樋口還生)
雪下人参の洗浄・選別作業もピークを過ぎ終盤になっています。今シーズンの雪下人参の味を楽しめるのもあと少しとなってきました。
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田んぼの水管理を容易にするために、約8列に一本づつ溝を切りました。これで、高温時などには素早く田んぼ全体に入水することが出来て、秋の収穫作業...
そろそろ畑の除雪準備をしようかと、作業所前を除雪し始めたら、2m以上ありました。うーん、今年の除雪はやりがいのあるものになりそうです。
2回目の作業所雪下ろしにいってきました。前回の作業から2週間しか経っていないのもかかわらず、屋根上の積雪は1メートル50センチ以上ありました...
雪下人参の畑もようやく顔をだしました。 これで、ようやく収穫作業ができます。
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