生産者ブログ
2008/9/14 中条農産
収穫までの期間に一番気になるのは天候です。せっかく実った穂も台風の襲来にはお手上げです。今年は今のところ、天候にも恵まれ美味しいお米が収穫できることと思います。
(有)中条農産
圃場ではオタマジャクシやアメンボが、たくさん泳いでるよー
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さいの神って知ってますか？竹と松で稲ワラなどで作ります。今年一年の無病息災を祈願して一気に燃やしました。竹竿にスルメ吊して焼いて食べるんです...
有機栽培圃場に放す合鴨のヒヨコが来ました！二週間程育てた後で、田んぼに放して除草してもらいます。
せいろでもち米をふかします。
餅搗きの前日に餅米を磨いで水浸けします。旨みを逃がさないため、手磨ぎではなく水圧で行います(^^)v
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収穫までの期間に一番気になるのは天候です。せっかく実った穂も台風の襲来にはお手上げです。今年は今のところ、天候にも恵まれ美味しいお米が収穫できることと思います。
