生産者ブログ
2011/5/9 大地
田んぼの肥料散布を始めました。今年からは自社農場の田んぼ、畑、全てで土壌分析を行い、それにもとずいた肥料設計をしています。ですから、例年とは肥料の量、種類ともずいぶん変わりました。「体においしいミネラルリッチな農産物」をめざしてがんばります。
(有)大地(樋口還生)
この時期には雪の中でじゃがいもを貯蔵しています。実が引き締まって糖度が倍増し、まるでサツマイモのようなじゃがいもに変わります。
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