生産者ブログ
2010/2/24 大地
人参の除雪作業をバックフォーで行う予定なんですが・・・まずは燃料確保ということで、畑まで数百メートルの道のり、軽油入りのドラム缶を運搬しています。
(有)大地(樋口還生)
イナわらの腐熟を早めるために耕転作業をしました。
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今週はじめから人参の収穫に向かおうと思っていたのですが日曜から月曜にかけて、まとまった雪が降ってしまいました。今年は本当に雪の降り止りが悪い...
土壌分析を元に肥料散布を行いました。昨年の秋に、かなり堆肥や石灰などを投入してあるので今はその他ミネラルを補給する程度です。
今年の作付に使うジャガイモの種芋が北海道からやってきました。品種はキタアカリ。上手く栽培すると、甘くて、熱の通りもよく、調理のしやすい、おい...
今年の新米から、ここ魚沼の生産地からの直送となります。精米工場を経由しない分、少しでもお客様には鮮度を保ってお届けできるよう心掛けて参ります...
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