生産者ブログ
2010/10/2 大地
袋詰め作業も無事に終わりました。昨年よりもかなりの減収で、ちと悲しいです。
(有)大地(樋口還生)
雪下人参畑の除雪をはじめました。積雪は2メートル以上ありそうです。バックフォーを使って少しずつ除雪していきます。
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人参畑の除雪もバックフォーで行う第一段階が終了しました。残りは、投雪機を使って畑すれすれまで除雪します。
2縲鰀3本で田植えした稲も、20縲鰀25本程度に増え、最高分けつ期を向かえています。柔らかかった稲の茎、葉も硬くなってきて体の中で、稲穂を作...
試作で作った雪下ネギを掘り起こしてみました。2メートル75センチの積雪を掘り起こし、ようやくネギまでたどり着きました。焼きネギで食べたら 甘...
雪下人参の洗浄・選別作業もピークを過ぎ終盤になっています。今シーズンの雪下人参の味を楽しめるのもあと少しとなってきました。
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