生産者ブログ
2011/6/7 大地
例年、田植え後に気温と地温が上がるこの時期は稲の根が酸化鉄で赤くなってしまっていました。今年はごらんのように根が白いままで成長しています。例年の赤い根のメリットも、もちろんあるのですが、白い根のほうが養分が吸収しやすいのは間違いありません。今のところは例年の課題が一つクリアできてうれしいです。
(有)大地(樋口還生)
春一番に植えたミニ大根がおおきくなってきました。収穫は来月初旬の予定です。しかし、残念ながら大切な根部に虫害が少々ある物がありました。秀品率...
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雪下人参の洗浄・選別作業もピークを過ぎ終盤になっています。今シーズンの雪下人参の味を楽しめるのもあと少しとなってきました。
袋詰め作業も無事に終わりました。昨年よりもかなりの減収で、ちと悲しいです。
「実るほど、頭を垂れる稲穂かな」秋口とは思えないほどの猛暑が続いていますがそんな中でもたくましく、稲穂も実入りを増してきています。
端には少し雪が残っていますが、ようやく、雪消えとなりました。晴天が続いてくれれば来月には作業ができそうです。
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