生産者ブログ
2011/6/7 大地
例年、田植え後に気温と地温が上がるこの時期は稲の根が酸化鉄で赤くなってしまっていました。今年はごらんのように根が白いままで成長しています。例年の赤い根のメリットも、もちろんあるのですが、白い根のほうが養分が吸収しやすいのは間違いありません。今のところは例年の課題が一つクリアできてうれしいです。
(有)大地(樋口還生)
今週はじめから人参の収穫に向かおうと思っていたのですが日曜から月曜にかけて、まとまった雪が降ってしまいました。今年は本当に雪の降り止りが悪い...
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一週間ほど前になりますが、ジャガイモの芽かき作業をしました。勢いの良い芽を1縲鰀3本ほど残して、余分な芽を摘み取っていきます。いもの個数は減...
この時期には雪の中でじゃがいもを貯蔵しています。実が引き締まって糖度が倍増し、まるでサツマイモのようなじゃがいもに変わります。
田植えに向けて代かき作業の真っ最中です^_^農産部 樋口
米の品質検査が無事に終了しました。今年は おかげ様で無事、全量が一等になりました。
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