生産者ブログ
2011/6/10 2024/7/12 白井英一
最近暑くなって来ましたね。新潟はまだ梅雨入りしていないようですが、もうそろそろですね。この季節のブナ林はとても綺麗です。特に雨が降った翌日などは木々の緑が瑞々しく、ブナの林の中をどこまでも歩きたくなりますね。川の様子を覗いたら対岸に小さな滝が見えました。あそこには絶対大物が潜んでいるなと直感的に感じます。今度ゆっくり釣りに来たいと思いました。
昨日は天候にも恵まれ、山菜採りとイワナ釣りを満喫できました。写真手前がKさん(渓流水泳の達人)、奥が山ちゃん(山の番長)です。求刑タイムの一...
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これから暑くなってくると、このミズナ(ウワバミソウ)の冷たいお浸しが恋しくなって来ます。このミズナは沢沿い等に生えています。滝壺の周りにびっ...
コシアブラを探す時に、その周辺でこの花が咲いていると大抵はコシアブラも調度良い感じに出ています。他にコシアブラと同じ場所に生えていて、芽の出...
昨日お話したハマナスの花です、赤くて綺麗な花ですよね。でもこのハマナス薔薇科だけにトゲだらけで家庭に植えるには向かないようです。数年前の夏、...
皆さんは葉わさびの花をご存じでしょうか?この白い花がそれです。小さな沢沿いにヤマニンジンと一緒に出ていました。この葉わさびをお浸しにして醤油...
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