生産者ブログ
2011/6/21 2024/7/12 白井英一
土曜日に釣りに入った小さな沢でウスヒラタケを見つけました。このキノコは春先の解禁当初に見かけることもよくあります。この日は他にヌメリツバタケモドキも見うけられました。キノコは秋のイメージが一般的ですが厳冬期を除くと一年中出ています。仲間の一人はこれから出るヤマドリタケモドキ(イアタリア料理等で珍重されるポルチーニの近種)の発生場所のチェックを休日に欠かさないようです。採れたら少し貰おっと^^。
コシアブラを探す時に、その周辺でこの花が咲いていると大抵はコシアブラも調度良い感じに出ています。他にコシアブラと同じ場所に生えていて、芽の出...
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昨日お話したハマナスの花です、赤くて綺麗な花ですよね。でもこのハマナス薔薇科だけにトゲだらけで家庭に植えるには向かないようです。数年前の夏、...
今夜のおつまみは今年初のそら豆でした。これが出てくるといよいよ梅雨入りを感じます。皮がシワシワの物はツルツルして美味しいんですよね。
子供の日の今日、小5の次男とにタラノメを採りに行きました。そろそろ最盛期を迎えます。
今日、山形の小国に来てみました、なんと16年ぶりくらいでしょうか。飯豊山荘まで道路が開通したと聞いたので車を飛ばして来てしまいました。午後か...
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