生産者ブログ
2008/11/14 中条農産
今年収穫された新米を使って、杵つきもちを作ります。もち米は「こがねもち」という品種を使用し、煮どけしにくい美味しいお餅に生まれ変わります。
(有)中条農産
いよいよ餅つきが始まりました!自家生産した餅米を100%使用しての杵搗き切り餅。年末まで忙しくなります。
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農機具の展示会に行ってきました。新型の機械や大型の機械がずらりと並んでいて、片っ端から見て回りました!
雪が降り続き、除雪作業で大忙し(>_
はさ掛け米(天日乾燥)の準備が完了しました!食べるのが今から待ち遠しいです。
毎日晴れが続き、稲刈り作業も順調に進んでいます!
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