生産者ブログ
2009/11/23 中条農産
新潟の百貨店で即売会を行ってきました!各種農家の方数名と共同で出店しました。試食でのお客様の反応は上場で、またイベントなどで出店したいと考えてます。
(有)中条農産
広い圃場では、機械に乗り肥料散布を行います。 勿論、化学肥料は一切使用せず有機質肥料(魚粕など)を入れています(^.^)b
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小学5年生が春に田植えをした学校田の稲刈りをしました。鎌を使い一束づつ丁寧に刈っていました。
餅搗きの前日に餅米を磨いで水浸けします。旨みを逃がさないため、手磨ぎではなく水圧で行います(^^)v
蕎麦用コンバインで収穫をしました。草などに負けて生えて無い所もあったけど、全体的にはまずまずの収穫量でした!
苗が抜けた所に、手で植えています。
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