生産者ブログ
2012/2/13 中条農産
早く降りやまないかな… (οдО;)
(有)中条農産
トラクターに乗っての耕起作業をしている所です。 今年の春先は、長雨の影響で田んぼが乾かず、大変苦労しました(T_T)
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6月に植えたパプリカの収穫が始まりました。黄色60本、赤色60本で日に10縲鰀20個程の収量があります(^O^)
まだ冷たい風が身に染みる今日この頃です。さていよいよ米作り開始です。温湯に24時間浸けて芽を出させた籾を乾かしています。その後種蒔きを始めま...
もち本来の美味しさを実感でき、料理にそのまま入れることができます。
種子消毒では、農薬を使用しない温湯消毒という方法をしています。種籾を60℃のお湯に10分浸けて殺菌します。
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