生産者ブログ
2010/7/9 中条農産
一列一列を除草機で押して草を退治。 これが結構ハードな作業で汗だくになります(>_
(有)中条農産
6月に植えたパプリカの収穫が始まりました。黄色60本、赤色60本で日に10縲鰀20個程の収量があります(^O^)
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今日は自家生産したそば粉を使って、手打ち蕎麦を作ってみた(^-^) コシは強いがのど越しは滑らか。やはり十割り蕎麦は旨い！
最近はピーマンの収穫で大忙しです！
餅搗きの前日に餅米を磨いで水浸けします。旨みを逃がさないため、手磨ぎではなく水圧で行います(^^)v
雪も解け、やっと春が来た(^O^)お米作りがスタートしました！
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一列一列を除草機で押して草を退治。 これが結構ハードな作業で汗だくになります(>_
