生産者ブログ
2011/9/16 中条農産
雑草であるヒエ取りも終わり、いよいよ稲刈りが始まりました！ヒエをそのままにしておくと来年もたくさん生えてくるので、今のうちにすべて取りました(〇>_
(有)中条農産
蒸籠を重ねて餅米を蒸かしあげます。 結構と重労働ですが、蒸籠で蒸かした餅は美味しく感じます(^.^)b
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毎日ライトを点けてのコンバイン整備も大変でした。 翌朝すぐに稲刈りができる状態にしておかなければならなかったので〓
今年収穫された新米を使って、杵つきもちを作ります。もち米は「こがねもち」という品種を使用し、煮どけしにくい美味しいお餅に生まれ変わります。
合鴨が頻繁に脱走します。ネットはちゃんと張り巡らせているのですが・・・
手植え開始！なかなか上手に植える事ができました。
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雑草であるヒエ取りも終わり、いよいよ稲刈りが始まりました！ヒエをそのままにしておくと来年もたくさん生えてくるので、今のうちにすべて取りました(〇>_
