「 根津健雄 」一覧

根津 健雄のプロフィール

「田んぼの真心」を食卓に

有機栽培は、手間がかかり、害虫や病気とのたたかいです。我が家の稲作はすべて有機栽培、夏場は農業一本。アイガモや乗用除草機などは用いず、田んぼを歩いての作業にこだわっています。健康な稲、安全でさらにおいしいお米を目指しています。独自に検査を受け、放射性ヨウ素・セシウムの不検出を確認しています。皆さんの楽しい食卓のお役に立てることを願っています。

川西米(かわにしまい)の産地の有機米

旧・中魚沼郡川西町(現在は十日町市)は「川西米」の産地として知られています。河岸段丘に位置し、全国有数の豪雪地帯です。豊かな気候風土に恵まれ、お米、そば、野菜など、おいしさが自慢です。地域でも貴重な有機栽培のお米です。十日町市は、十日町雪まつりや大地の芸術祭など、観光にも力を入れています。

豪雪ならではの恩恵豪雪ならではの恩恵
田んぼは、冬期間は雪におおわれることで、極端な低温や乾燥から守られ、土をじっくり休ませることができます。雪解けは例年4月下旬以降です(写真は4月2日)。
健康な稲づくりに向けて健康な稲づくりに向けて
雑草や病害虫に負けないように、健康な稲づくりを重視しています。ミネラルを補給し、窒素肥料は控えめにしながら、タイミングの良い除草を心がけています。
基本は「元気な田んぼ」基本は「元気な田んぼ」
カエル、トンボ、カマキリなど、たくさんの生きものが暮らす元気な田んぼで、稲を育てています。畔にもミントやスミレなど、多くの種類の草が季節の花を咲かせます。

この生産者の商品

魚沼産コシヒカリ 魚沼豊穣

魚沼産コシヒカリ 魚沼豊穣

有機JAS認定の魚沼産コシヒカリ「魚沼豊穣」は、元気な田んぼや健康な稲にこだわっています。粒張りの良さ、ツヤ、粘り、甘みなどを合わせ持っています。収量は少ないですが、品質は最高峰といえます。栽培方法や除草方法の工夫に積極的に取り組んでいます。

真冬の風景に

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 昨日、今日と、大変な状況下でのセンター試験となりました。  受験生の皆さんが困難な状況に負けず、力を発揮できたことを願っています。 ...

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信じられない……

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 雪が猛威を振るっています。  しかしというか、滅多にないことが起こっています。  降雪量予報をご覧下さい。  当地域は、⑧に位置...

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今日の田んぼ

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 今年の正月も田んぼに行ってきました。  今日の午後の時点で、積雪は約95cmで、下10cmは水になっています。  雪が降ってから、...

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謹賀新年

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 新しい年を迎えました。  政策がコロコロ変わることを「猫の目農政」といますが、今年は、大きな転換期となります。  長年続いてき...

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冬本番

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 大雪になっています。  気温が下がったためか、サラサラの雪です。  小屋の雪下ろしも2回目になりました。  風が強く、屋根の場所...

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同感の話

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 先日、今年はじめて大根栽培に挑戦されたという方とお話をしました。  それ以前も、家では大根栽培に取り組んでいたとのことです。  販...

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10周年キャンペーンのお知らせ

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 おかげさまで、「魚沼豊穣」はこの秋、10周年を迎えることができました。ありがとうございました。  これを記念し、10周年キャンペーン...

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この冬はどうなる

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 森林総合研究所十日町試験地のホームページ()に掲載されているグラフです。  「赤線」がこの冬の積雪深(積もった雪の高さ)、「青棒」は...

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いつもの電柱

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 昨日の夜中からお昼まで、よく降りました。  今も、細かい雪が雨のように降っています。  昨日同様、トラクターに除雪機を装着し、除雪...

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まふゆはじまる

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 昨日の夕方には雪はありませんでしたが(部分的にほんの少しはありました)、今日の夕方はこのような状況です。  トラクター除雪も始まり、...

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