生産者ブログ
2010/9/10 根津健雄
おいしいお米になるために、稲は仕上げの作業に入っています。力を振り絞って、光エネルギーを受け止めてデンプンを生産し、籾に送り込んでいます。パンパンに膨らんだ籾は、さわるとゴロゴロした手触りになります。粒張りの良い、おいしいお米になりますように。
根津 健雄
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