生産者ブログ
2011/5/18 塚野悠平
きじが散歩に出かけてきました。やっと暖かくなりまわりの田圃はすでに田植えも終わり青々としています。それに比べ我が家の田圃はまだご覧のとおり耕したままです。今週にも水をかけ荒代かきを行う予定です。このところ異常気象続きですが「想定外でした!」と言って済まされる企業と違い、想定外を上回る想定外おも乗り越えていかなければいけないのが農業なのではないかと最近思っています。それもこれもお米を買っていただけるお客さんがいてはじめて成り立つことなのだとつくづく感じています。
塚野 悠平
きのう天気の晴れ間を見て、塩水選をしました。水に塩を溶かし、そこに種籾を浸し、比重の重いものだけを選びます。その後、種籾を雪に漬けます。寒さ...
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種籾を冷水に浸し、十分水を吸わせて発芽揃いが良くなるようにしているところです。コシヒカリは他の品種と違い発芽しにくい性質があります。真ん中の...
今年は荒代カキが遅くなり田んぼへの入水が遅れたので、イモリはどこか他に行ってしまったのかなと心配していましたが、ちゃんと我が家の田んぼに帰っ...
新米をお届けした皆さん、味の方は如何でしたでしょうか?感想をお聞かせいただけないのが残念です。ところで、このところやっと晴れ間が続いて田んぼ...
先週の日曜日は天気もよく、畔代直しをしました。これはとても大事な作業で、深水栽培をする上で欠かせない作業です。ところで、この花はタネツケバナ...
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