生産者ブログ
2010/4/28 玉木豊
いよいよ枝豆のシーズン!天候不順で寒い日が続いている中での作業です。奥に見える白いトンネルは寒冷紗といって霜よけ対策です。この時期の枝豆は愛情&手間がかかりますがその分美味しさも倍増です。どうぞお楽しみに!
玉木 豊
毎朝、収穫が続く一方、豆植えも続きます。これはハウスで発芽した畑に植える前の豆の苗です。
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明日から収穫する湯上り娘です。実もたわわに付き甘みも一段と増し、今が旬です。たくさんのご注文をお待ちしております。
田植えも終わり、ホッとしたところで茶豆の出番です。これからしばらく茶豆の植付が続きます。
茶豆の出荷は終わりをむかえました。たくさんのご注文誠にありがとうございました。残すところ「しんどおり娘」のみとなります。今月の末ころからの発...
今はまださみしい畑ですが、真夏には青々と茂った茶豆畑が広がります。この畑で、お盆ころに最盛期を迎える新潟茶豆が育てられます。
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