生産者ブログ
2009/10/21 塚野悠平
舞茸を買ってきたので舞茸ご飯にしてもらいました。何もしないご飯が一番美味しいのですが、舞茸の香りと出汁の旨みが程よく調和してとても美味しく頂...
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2009/10/20 根津健雄
秋の風景になってきました。昼間以外は、めっきり寒くもなってきました。だいぶ年数も経っているのですが、学生時代だと学園祭に向けて忙しくなってく...
2009/10/20 大地
来年度の作付けに向けて堆肥を散布しておきます。土作りと稲ワラの腐熟促進が目的です。
2009/10/19 根津健雄
久しぶりに土鍋でご飯を炊いてみました。最初のポイントは研ぐときです。あらかじめ水を入れたボウルに米を入れ、素早くかき混ぜて水を捨てます。最初...
2009/10/17 生産者ブログ
先日、研修旅行で新潟を訪れた関東地方の中学生３２名に、米づくりや農業について話しをする機会がありました。短い時間あったので不十分な面も多かっ...
2009/10/17 佐藤敏明
春先の水不足が一転して夏場の長雨で田圃が柔らかく、稲刈りではコンバインぬかるんだ田圃に身動きがとれずに往生しました。しかし、家族と親類縁者...
2009/10/16 根津健雄
やわらかい田んぼをコンバインで刈り取ると、コンバインのクローラーは田んぼに沈み込みます。写真のように、クローラーに泥がついてしまいます。堅い...
2009/10/16 大地
今年の新米を試食してみました。ツヤがあり美味しかったー。大変お待たせしました。本日初出荷いたします。
2009/10/15 塚野悠平
昨年はご注文いただいた方及び関係者の皆様には大変ご迷惑をおかけし申し訳ございませんでした。今年はそれを挽回すべく奮闘し、大変いい結果が出てお...
2009/10/14 大地
おかげさまで、無事に規格検査も終わり、ようやく出荷できるようになりました。今年もがんばって作りました。ぜひ食べてみてください。
