「 生産者ブログ 」一覧

稲刈り!

稲刈り!

お米の収穫の時期になりました。豊に実った稲穂を観ていると、一年の苦労が充実感に変わります!

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順調に育ってます

順調に育ってます

今年は台風も少なく、順調に育っております。出荷までもうしばらくお待ち下さいませ。

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蕎麦の花

蕎麦の花

蕎麦の花が満開になりました。辺り一面、真っ白な世界が広がっています。収穫は11月頃を予定してます。

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店舗での調理風景

店舗での調理風景

そば打ちから調理まで、丹精込めて仕上げております。皆様も是非へぎそばを御賞味下さい。

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小千谷駅前にあります

小千谷駅前にあります

私が経営しているそば屋です。ここの2階でそばを打っています。

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自然に囲まれた町

自然に囲まれた町

小千谷市を流れる信濃川です。名産品のへぎそばは全国的に有名です。

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鳥害対策

鳥害対策

穂が出て来るのを待っていたスズメが20縲鰀30匹の大群で田んぼに押し寄せてきました(T_T) 早速、防鳥テープを買ってきてクモの巣状に張り巡...

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これからが一番大切な時期です!

これからが一番大切な時期です!

今年は天候に恵まれ発育も順調そのもの。米粒も形が良く美味しいお米を提供出来ると思います。

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パプリカ

パプリカ

6月に植えたパプリカの収穫が始まりました。黄色60本、赤色60本で日に10縲鰀20個程の収量があります(^O^)

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病害虫調査

病害虫調査

6月から8月にかけて月に2度調査します。稲についているカメムシ・イモチ病・紋枯れ病などの発生状況を調べてます。

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