生産者ブログ
2005/11/11 中条農産
餅つき始まりましたー！
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稲刈りも終わり、餅つき始まりました。自家製の餅米で切餅にします！
2005/11/10 中条農産
せいろでもち米をふかします。
この様にもちをつきます。
袋詰めは心を込めて手作業で行います。
2005/9/26 和田亮一
この台で私が手打ちそばを作ります。
この大きな器でそば粉をこねます。
いつも使っている包丁と延べ棒です。
色味を鮮やかに仕上げるためにこの銅製の鍋を使います。
2005/9/22 中条農産
3分の1程刈りました。今の所、等級すべて1等でした(^-^)
