「 生産者ブログ 」一覧

春が来ました!

春が来ました!

雪も解け、やっと春が来た(^O^)お米作りがスタートしました!

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チューリップ!

チューリップ!

いよいよ、切り花の出荷が始まりました!除雪をしながらなので大変です(*_*)

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いよいよ!

いよいよ!

餅つき始まりましたー!

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餅つき!

餅つき!

稲刈りも終わり、餅つき始まりました。自家製の餅米で切餅にします!

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杵もち作り

杵もち作り

せいろでもち米をふかします。

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杵つきもち作り

杵つきもち作り

この様にもちをつきます。

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杵つきもちづくり

杵つきもちづくり

袋詰めは心を込めて手作業で行います。

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そばうち台

そばうち台

この台で私が手打ちそばを作ります。

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そば粉をこねる器

そば粉をこねる器

この大きな器でそば粉をこねます。

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そばうちの道具

そばうちの道具

いつも使っている包丁と延べ棒です。

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