「 生産者ブログ 」一覧

来年までのお別れ

来年までのお別れ

今年もたくさんのご注文ありがとうございました。魚沼にある私達店舗の店頭販売を最後に、今年のとうもろこしは終了となります。来年度も甘くて美味し...

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へぎそばの由来

へぎそばの由来

新潟県の小千谷名物として有名なへぎそば、「へぎ」とは写真のような入れ物を指します。そば自体も一般の麺とは違い、小千谷産のへぎそばには天然の布...

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夕暮れの日本海

夕暮れの日本海

最近は気持ちの良い天気が続く新潟です。先日海に行って来た時に撮影した夕日ですが、実際に見ると心が洗われる様な絶景でした。これからはじまる収穫...

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気持ちの良い秋晴れ

気持ちの良い秋晴れ

収穫までの期間に一番気になるのは天候です。せっかく実った穂も台風の襲来にはお手上げです。今年は今のところ、天候にも恵まれ美味しいお米が収穫で...

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生産地からの直送

生産地からの直送

今年の新米から、ここ魚沼の生産地からの直送となります。精米工場を経由しない分、少しでもお客様には鮮度を保ってお届けできるよう心掛けて参ります...

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毎日が除草作業

毎日が除草作業

除草剤を使用していないため、収穫前のこの時期は雑草取りに追われます。除草機での草取りが主なのですが、場所によっては手取りで雑草をしないといけ...

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今年も収穫量は少なめ

今年も収穫量は少なめ

昨年同様に今年も収穫出来るお米は少ない見込みです。徹底的にこだわった栽培方法を貫くと、思うような収穫量が採れず非常に難しいです。定期便でのご...

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今月は二十世紀梨

今月は二十世紀梨

先月から日本梨やルレクチェの予約を開始しましたが、たくさんの注文をいただいております。今月は豊富な水分が特徴の二十世紀梨です。残暑を乗り切る...

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今年最後の枝豆

今年最後の枝豆

茶豆の出荷は終わりをむかえました。たくさんのご注文誠にありがとうございました。残すところ「しんどおり娘」のみとなります。今月の末ころからの発...

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最近の田んぼの様子 from中条農産

最近の田んぼの様子 from中条農産

稲も実ってきて、いよいよ稲刈りが始まります!今のところは天候に恵まれ出来は上々です。

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