生産者ブログ
2008/10/23 中条農産
胎内市の保育園児と、春に植えた芋を掘りました！「うわー！大きいの掘れた！」「みてみてー！芋がいっぱい繋がってる！」など賑やかな声が青空に響い...
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2008/10/23 佐藤敏明
お米の調整（籾摺り）作業をして際にできた籾殻を、田んぼに撒いて来年以降の肥料にします。この籾殻と以前に撒いておいた米糠が、来年以降の有機肥料...
2008/10/17 大地
おかげさまで規格検査も無事に終わり、全量1等となりました。お待たせして申し訳ありませんでした。いよいよ発送開始いたします。
2008/10/15 上野晃
10月14日米の検査をしました。検査が終わればこれから出荷ができます。昨日脱穀した米も調整しやっと間に合いました。
10月13日はさおさめ天気が続き脱穀作業開始
2008/10/11 生産者ブログ
川やその周辺の水田、用水路、河口、海岸などに生息して、上流に行けば行くほど採れるモクズカニは大きいです。旬は産卵時期の11月にかけてで、産卵...
自然豊かな関川村には、水質が全国１位の清流「荒川」が流れております。荒川で採れた天然ものの蟹は安全で、自然が育む味覚を味わえます。
新潟県岩船郡関川村で、コシヒカリ「きらり棚田米」を栽培しております。全国の皆様へ美味しいお米とともに、正真正銘天然もののモクズガニをお届けい...
荒川より採ってきたモクズガニを庭の池に放します。このようにすると川蟹がもつ独特の泥臭さを消してくれます。
2008/10/11 長谷川正
周りの田んぼは、ほとんど刈り取りが終り、私の有機ほ場だけとなりました。
