生産者ブログ
2011/5/11 2024/7/12 白井英一
コシアブラが出始めました。周りに白く見えるのは雪です。これからどんどん奥へ奥へと行かないと採れなくなるのですが、奥へ行けば行くほど自然が豊かで、いつも「日本に産まれて良かったな縲怐I」って思います。
山菜の出る日はその年によって少しズレるので、過去の日記やデジカメのデータを見ればおおよその見当は付くのですが、いざ行ってみるとこんなことも、...
記事を読む
昨日の写真のその後です、決して心霊写真ではないですのでご安心を、、、。私はこの展開を予想していたので岩の上から狙っていました。シャッターチャ...
いつもセリを採る小さな沢に来てみました。セリがどのくらい大きくなったかな?と思いふと見たらカワニナが沢山いる事に気がつきました。この貝はホタ...
青コゴミと赤コゴミをミックスして胡麻和えにしてみました。滑らかな舌ざわりの赤、少し歯ごたえのある青がほどよく 混じり合い、なかなか乙な美味し...
コシアブラを探す時に、その周辺でこの花が咲いていると大抵はコシアブラも調度良い感じに出ています。他にコシアブラと同じ場所に生えていて、芽の出...
メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です
名前 *
メール *
サイト