生産者ブログ
2011/5/11 2024/7/12 白井英一
コシアブラが出始めました。周りに白く見えるのは雪です。これからどんどん奥へ奥へと行かないと採れなくなるのですが、奥へ行けば行くほど自然が豊かで、いつも「日本に産まれて良かったな縲怐I」って思います。
雪渓の脇でキクザキイチゲやカタクリの写真を撮っていると、一人の下山者が目に入りました。こんな大きな雪渓の中で彼と私だけしかいません。さっきま...
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昨日は天候にも恵まれ、山菜採りとイワナ釣りを満喫できました。写真手前がKさん(渓流水泳の達人)、奥が山ちゃん(山の番長)です。求刑タイムの一...
昨夜は知人から筍を頂いたので筍ご飯でした。他にもフキやコシアブラの炒め物、生姜の醤油漬等山菜類が並びました。最近ヘルシーなメニューばかりなの...
山ウドは雪消えが他の斜面より遅く、腐葉土で滑りやすい比較的急な斜面に生えています。雪が消えるのを追いかけるようにして顔を出します。雪解けの水...
山菜の出る日はその年によって少しズレるので、過去の日記やデジカメのデータを見ればおおよその見当は付くのですが、いざ行ってみるとこんなことも、...
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