生産者ブログ
2009/7/31 和田亮一
今まで、「へぎそば」は10人前(10食分)のみ販売しておりましたが、本日より6食分もご用意させていただきました。写真のような箱に入れ、全国の食卓へお届けいたします。暑い夏を冷たいへぎそばで乗り切りましょう!
和田 亮一
色味を鮮やかに仕上げるためにこの銅製の鍋を使います。
記事を読む
小千谷のそば畑の風景です。 ただ今、そばの花が綺麗に咲いていて絶好の見頃です。
お店の味をできる限りそのままの状態で食べてもらいたく、本日より「生そば」へぎそばの販売を開始いたします。クール冷蔵便にて新鮮な手打ち生そばを...
そば打ちから調理まで、丹精込めて仕上げております。皆様も是非へぎそばを御賞味下さい。
そば茶とはそばの実から採れた、独特の香味があるお茶です。小千谷名産品であるへぎそばから採れる茶葉はこのような色をしています。
メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です
名前 *
メール *
サイト