生産者ブログ
2008/2/24 塚野悠平
２月下旬ですが、今日も吹雪。田んぼの土は雪に守られじっくり熟成。雪解け水は植物の成長を促進する働きがあり、美味しいお米の必須条件かもしれません。
塚野 悠平
無事稲刈りも終わり、今日にも新米が皆さんのところに届くと思います。今年の気候は本当に異常で、腹白などの被害が出ましたが、味に関しては申し分な...
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畔の草刈を年に５回から６回します。その間季節ごとに色々な花がさきます。これはキツネノボタンという花ですが、毒を持っていますので食べられません...
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２月下旬ですが、今日も吹雪。田んぼの土は雪に守られじっくり熟成。雪解け水は植物の成長を促進する働きがあり、美味しいお米の必須条件かもしれません。
