生産者ブログ
2008/2/24 塚野悠平
2月下旬ですが、今日も吹雪。田んぼの土は雪に守られじっくり熟成。雪解け水は植物の成長を促進する働きがあり、美味しいお米の必須条件かもしれません。
塚野 悠平
これは田んぼの固くなった耕盤を破壊するサブソイラという機械です。水の透水性を良くし、新鮮な水が上下に移動し稲の根っこに酸素を送るようにするた...
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昨日やっと代かきをしました。今年は我が家の田んぼの住人(イモリのこと)の家族も15匹に増えました。
無事稲刈りも終わり、今日にも新米が皆さんのところに届くと思います。今年の気候は本当に異常で、腹白などの被害が出ましたが、味に関しては申し分な...
種籾を冷水に浸し、十分水を吸わせて発芽揃いが良くなるようにしているところです。コシヒカリは他の品種と違い発芽しにくい性質があります。真ん中の...
今年の苗は目標の4葉になるまで例年より10日も多くかかりました。それは無理に加温しなかったことも原因です。これから先夏場の気温が低くいとい...
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