生産者ブログ
2011/5/17 白井英一
山ウドは雪消えが他の斜面より遅く、腐葉土で滑りやすい比較的急な斜面に生えています。雪が消えるのを追いかけるようにして顔を出します。雪解けの水...
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2011/5/16 白井英一
いよいよ山ウドの季節がやって来ました。数ある山菜の中でも私が一番好きなのが実は山ウドです。芽はテンプラ、根元の部分は生で味噌を付けて、皮はキ...
2011/5/15 白井英一
雨のブナ林もいいのですが、やっぱり晴れた日のブナ林は最高です！。こういう所でハンモックでも吊るして、ビール片手に本でも読めたらもう言う事無し...
2011/5/15 塚野悠平
ポット育苗でプール育苗をはじめてもう７，８年になります。本来田圃でやるこの方法を平場にプールを作って行うため作業効率は大変いいものの弱弱しい...
2011/5/14 白井英一
芽ぶきの季節の山は、淡い緑色に覆われますがその色にも濃淡があってとても綺麗です。山桜やコブシ等の花も咲きほこり、小鳥の鳴き声がこだまします。...
2011/5/13 中沢健一
大雪で折れてしまった桜の枝から花が咲いているのを見つけた時、いろんな事を考えさせられました。今まで当たり前のように咲いていた花。折れてもまた...
2011/5/13 根津健雄
育苗用土のポイントです。山土（砕いたもの）や籾殻燻炭（籾殻を炭にしたもの）などを混ぜ、水をかけて、適度な水分にします。「適度な水分にすること...
2011/5/13 大地
雪解けが遅れましたが、自社畑のアスパラガスも少し顔をのぞかせています。今は収穫に間に合わせようと肥料散布などの管理をしています。
2011/5/13 白井英一
雨のブナ林も良いものです。木々の緑がとても瑞々しく感じられます。
2011/5/12 白井英一
山奥に進むには、いくつかの谷（沢）を超えて行かねばなりませんが、写真のように大きな雪の塊があったり、時には谷全体がまだ雪に埋まっています。そ...
