生産者ブログ
2011/4/28 白井英一
イカリソウを見つけました。花の形が船の錨に似ていることからこの名前がついたそうです。乾燥させて焼酎などに漬け薬用酒にします。強壮作用があるそ...
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2011/4/27 根津健雄
種籾は、十分水に浸けられたあと、３０度弱のぬるま湯で約１昼夜過ごします。十分水を吸ってパンパンになった種籾は、ぬるま湯の中で芽を出し始めます...
2011/4/27 白井英一
ヤマニンジンが出始めました。私はこの爽やかな香りが大好きです。又しても今夜はこれで一杯です（笑)
2011/4/27 笑顔の里
東日本大震災で被災された方々に、心よりお見舞い申し上げます。笑顔の里では例年通り「山菜まつり」を行います。春たけなわ当地区はまだ雪が沢山残っ...
2011/4/26 根津健雄
この時期ならではの楽しみが「ヨモギの天ぷら」です。ヨモギは大きくなると、茎も太くなり、たくましい植物です。地面から芽を出して１０ｃｍ位が食べ...
2011/4/26 相崎増夫
いよいよ、２３年産米の始動です。昔から「苗八分作」と言われ、とても重要視されています。私のやり方は、種籾を厚く散蒔くのですが、今年は仲間から...
2011/4/26 白井英一
近くの里山（角田山）の麓の道路脇で、ハリギリを見つけました。この山菜は未だあまりメジャーではありませんが、ウドやタラ等と同じウコギ科の植物で...
2011/4/26 塚野悠平
籾を撒いてから16日が経過しました。とても寒い日が続いていますが今のところ順調に生育しています。苗の揃いも今迄で一番いいのではないかと喜んで...
2011/4/24 根津健雄
この時期の大きな作業は、種まきに向けた準備と、育苗箱を並べる場所の準備が中心です。育苗箱を平らに並べるために、土を削りながら一定の場所をなら...
2011/4/23 大地
田んぼには、まだ積雪がありますがコシヒカリの種まき始めました。
