生産者ブログ
2007/9/12 和田亮一
へぎそば店の前にある小千谷駅です。今日は気持ちの良い秋晴れになりました。地元の田んぼでは稲刈りの準備をしている農家もあり秋を感じます。
和田 亮一
皆様、今年は良い年でしたでしょうか？今年も残り1ヶ月、本当に早いものですね。写真は店舗でお出ししている「天ぷらそば」です。これと同じ手打ち麺...
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そば茶とはそばの実から採れた、独特の香味があるお茶です。小千谷名産品であるへぎそばから採れる茶葉はこのような色をしています。
今まで、「へぎそば」は10人前（10食分）のみ販売しておりましたが、本日より6食分もご用意させていただきました。写真のような箱に入れ、全国の...
９月２０縲怩P１月３０日にかけて小千谷のそば屋さんで「へぎそば堪能キャンペーン」があります。抽選で豪華商品があたるので小千谷にお寄りの際は是...
そば打ちから調理まで、丹精込めて仕上げております。皆様も是非へぎそばを御賞味下さい。
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へぎそば店の前にある小千谷駅です。今日は気持ちの良い秋晴れになりました。地元の田んぼでは稲刈りの準備をしている農家もあり秋を感じます。
