「 生産者ブログ 」一覧

塩水選

塩水選

塩水選で充実した重い籾を選びます。全体的に、浮いている籾が少ない感じです。いいぞ、いいぞ。

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にわとり!

にわとり!

昨秋から鶏を飼っています。ご近所の方からヒヨコを頂き、やっとここまで大きくなりました(^^)v 今では毎日新鮮な卵を産んでくれるので、家族で...

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播種しました。

播種しました。

いよいよ今年も始まりました。種籾の状態も良く、みんなに手伝ってもらい今日播種しました。今年の播種量は1ポットあたり3粒から4粒と多めです。

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育苗作業

育苗作業

苗は深水管理の効果を発揮させる為に、4.5葉齢を基準とし14縲鰀18cm草丈を目標に育苗しています。

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侵種。

侵種。

種籾を約10縲鰀14日程、水槽に浸けておきます。積算温度が100℃になったら次は催芽機に入れます。

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のどかな時期

のどかな時期

雪どけ水に空が映し出されています。この時期の田んぼが一番のどかです。

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シイタケ

シイタケ

この時期にもうシイタケが。我が家の新記録です。放任栽培ですが、味も食感も格別です。

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春の到来

春の到来

もう、ほとんど雪がありません。今年は春の訪れが早いです。

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温湯消毒と浸水

温湯消毒と浸水

温湯消毒は、約60℃のお湯に種もみを10分間程浸し、その後水で冷やします。高温と低温での温度変化により、もみに付着した悪い菌をほぼ取り除くこ...

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エコファーマー!

エコファーマー!

数年前から環境保全型農業に取り組む資格として、エコファーマーを自社が認証されています。最近になって認証シールを作りました! 環境にやさしい栽...

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