「 生産者ブログ 」一覧

ふきのとう

ふきのとう

今年は降雪が少なく、家の裏山の地肌からのぞくふきのとう採ってみました。雪消えは例年より早いようで、春先の農作業に使用する水不足が心配されます...

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フキノトウの芽

フキノトウの芽

雪解けの隙間にフキノトウの芽を見つけました。フキの若い花茎をフキノトウと呼びます。春の訪れを告げる代名詞として広く知られる植物ですね。

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新しい仲間が来ました。

新しい仲間が来ました。

今月新しいメンバーが家族の仲間に入りました、近くで自然養鶏を経営している、宮尾農園さんからメス6羽オス1羽いただきました。鴨の小屋を間借りに...

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杵つきもち販売中です

杵つきもち販売中です

3月3日の雛祭りに向けて、ひし餅の製造をしています。桃色・白・よもぎの三種類を重ねてパックしています。製造工程が難しく空気が入ったり、しわが...

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2月の畑仕事

2月の畑仕事

2月13日(金曜日)今日は、暖かい日で2月の新潟としては、何か気持悪いような陽気が続いています。これも温暖化の影響でしょうか?また今年も、雪...

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小雪。

小雪。

雪下にんじんの畑に下見に行きました。現在、積雪約60cm。例年の3分の1といったところでしょうか。このままだと雪下にんじんの出荷も早まりそう...

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カラー。

カラー。

カラーの花も咲き終わり、3ヶ月間球根を太らせた後掘り起こしました。これから球根を休眠させて、6月にまた植えて育てます。

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本年も…

本年も…

明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願い致しますm(__)m寒さも増し雪も本格的に降り始め、田は真っ白になりました。雪が溶け春に...

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雪深い魚沼市須原

雪深い魚沼市須原

コシヒカリで全国的に有名な魚沼、ここ魚沼市須原も稲作がたいへん盛んな地域です。須原スキー場があるとても雪深い自然に囲まれた場所です。

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謹賀新年

あけましておめでとうございます。例年降雪量は減る一方で地元のスキー場は悩みの種のようです。年末年始には少々の降雪がありましたが、例年に比べ全...

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