「 生産者ブログ 」一覧

取材。

取材。

フランスのTV局から取材申し込みがありました。日本の農業情勢や新規雇用などについて取材させてほしいとの事でした。フランスは農業大国で、やはり...

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3月の小千谷

3月の小千谷

先月まとまった雪が降ったのですが、すぐに消えてしまい例年の3月とは思えないほどの風景です。小千谷市はへぎそばの名産地であると共に、お米の名産...

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ふきのとう

ふきのとう

今年は降雪が少なく、家の裏山の地肌からのぞくふきのとう採ってみました。雪消えは例年より早いようで、春先の農作業に使用する水不足が心配されます...

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フキノトウの芽

フキノトウの芽

雪解けの隙間にフキノトウの芽を見つけました。フキの若い花茎をフキノトウと呼びます。春の訪れを告げる代名詞として広く知られる植物ですね。

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新しい仲間が来ました。

新しい仲間が来ました。

今月新しいメンバーが家族の仲間に入りました、近くで自然養鶏を経営している、宮尾農園さんからメス6羽オス1羽いただきました。鴨の小屋を間借りに...

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杵つきもち販売中です

杵つきもち販売中です

3月3日の雛祭りに向けて、ひし餅の製造をしています。桃色・白・よもぎの三種類を重ねてパックしています。製造工程が難しく空気が入ったり、しわが...

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2月の畑仕事

2月の畑仕事

2月13日(金曜日)今日は、暖かい日で2月の新潟としては、何か気持悪いような陽気が続いています。これも温暖化の影響でしょうか?また今年も、雪...

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小雪。

小雪。

雪下にんじんの畑に下見に行きました。現在、積雪約60cm。例年の3分の1といったところでしょうか。このままだと雪下にんじんの出荷も早まりそう...

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カラー。

カラー。

カラーの花も咲き終わり、3ヶ月間球根を太らせた後掘り起こしました。これから球根を休眠させて、6月にまた植えて育てます。

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本年も…

本年も…

明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願い致しますm(__)m寒さも増し雪も本格的に降り始め、田は真っ白になりました。雪が溶け春に...

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