「 生産者ブログ 」一覧

温湯消毒と浸水

温湯消毒と浸水

温湯消毒は、約60℃のお湯に種もみを10分間程浸し、その後水で冷やします。高温と低温での温度変化により、もみに付着した悪い菌をほぼ取り除くこ...

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エコファーマー!

エコファーマー!

数年前から環境保全型農業に取り組む資格として、エコファーマーを自社が認証されています。最近になって認証シールを作りました! 環境にやさしい栽...

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お米の調整作業

お米の調整作業

籾のまま保存をしていたお米の調整(籾摺り)作業です。昨年秋に収穫をして乾燥させておきました。調製された籾殻は田んぼや畑に撒いて大地の糧としま...

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展示会

展示会

今日は農機具の展示会に行って来ました!さまざまなトラクターや田植機 が並んでました。新しい機械の試乗などもできたので、楽しんできました。豚汁...

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塩水選

塩水選

今年もよろしくお願いします。ちょと早めの作業ですが、種籾を塩水で比重選して軽いものを取り除いています。この後冷水につけ発芽しやすいようにしま...

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暖かくなりました。

暖かくなりました。

最近は暖かくなりましたね。いよいよ苗を育てる準備が始まりました。育苗箱に土を入れています。

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棚田の雪

棚田の雪

棚田の雪が徐々に消え、田んぼの畦が見えてきました。雪解け水が音を立てて水路を流れ、水路のあちこちでゴミがつっかえている。このまま放置しておく...

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雪下にんじん除雪

雪下にんじん除雪

雪下にんじん畑の除雪をしました。例年に比べ雪の量が少なくて、助かっています。

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夫婦で米粉の教室に行きました。

夫婦で米粉の教室に行きました。

2月27日米粉の料理教室が開催されました。米粉は、粒子の細かさや、形状、グルテンなどの使いからで色々な料理に使います。当日は米粉を使ったミル...

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鶏堆肥。

鶏堆肥。

今年、試験的に鶏堆肥を田んぼに入れてみようかと思っています。完熟堆肥で美味しいお米を作る為に、土壌改良をしてみます!牛堆肥と鶏堆肥を入れる事...

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